万津日夜兴酒家

身为万津土生土长的 YD，可说早已吃尽了万津所有美食包括酒楼，路边摊，mamak 摊，马来摊等等。可是，由于之前没想过把“吃”与“玩”的经验分享出来，所以也没拍照研究。刚刚，YD与家人到闻名的日夜兴酒家吃晚餐。日夜兴酒家是万津少有的家乡煮法酒家，价钱合理，味道合格。2009年，“阿贤贪吃路线” - 阿贤人情味， 杨佳贤曾在此拍摄与访问此酒家。当时，想去日夜兴酒家吃顿家常便饭，需要三天前预定，天天满座。

日夜兴酒家受访记录:

1999年获得南洋商报《档挡好料》版才放报导

2000年获得《风采》杂志主持人采访报道

2000年再次获得南洋商报的采访及美食专家，大马创作歌手黄文升的专访

2001年获得中国报《吃在四方》版的采访

2003年荣获海内外电视台 香港TVB8, 大马NTV 7莅临拍摄报导

2004年获得《美味风采》杂志的采访

2005年获得《名食谱》杂志的采访

                 日夜兴酒家 - Restoran Jit Yat Sing

                这张乃当年上报纸时，剪下当做广告的照片。

               2010年11月19日，中国报也刊登了日夜兴酒家。

日夜兴酒家里挂满了许许多多老板与阿贤的合照。右边第一张乃新加坡著名演员 - 黎明与老板的合照。

万津日夜兴酒家于2003年荣获海内外电视台: 大马NTV 7, 香港TVB 8的青睐。左手边记载了日夜兴酒家的所有荣誉。

叮叮叮...~!!! 日夜兴酒家的主打菜。啊?!?! 烧鸡...? =_="" 才不是，主打菜哪有那么简单呢...? 这道菜的名称听起来，就知道很劲了.... XD “天上飞，地上游” 就是这道菜的名了。这不是只烤鸡，底层是杏仁，接着是层鱼饼，蛋黄，烤鸡皮。(一盘 Rm 59 )

这道也是日夜兴酒家闻名的一道菜 - 毛丹虾。一只只得大虾被芋头等的配料，卷成类似圆圆的虾球。( 一粒 Rm 3.+ + )

炸番薯叶，很有特色吧。虽然有点油腻，可是却很特别，很爽口。在万津，只有日夜兴酒家可品尝如此特别的煮法。( Rm 8 )

             这盘瓦煲红藻鱼虽然不是很特别，但味道还是十足。

            蛋炒Mani菜，好吃好吃。吃了将会富有啊，哈哈！（Rm 9）


以上这几道菜皆是日夜兴酒家的主打菜，也是 YD 与家人今晚的晚餐。除了这几道菜，螃蟹等的煮法也获得阿贤人情味的青睐。如果有兴趣的话，各位不仿到那儿一试。

以下是日夜兴酒家的地址:

• No 69, Jalan Bunga Pekan 4, Kaw.6
• 42700
• Banting
• Selangor

Contact

• Telephone:03-31873252

灵仙岩，南天洞，三宝洞 ( Temple )

神庙是华人信奉，供养，还愿，许愿的地方。人民把神灵当做寄托，以点香，许愿，乐捐祈求神明的庇佑。当愿望达成了，一般人民都情愿以捐献，建庙等等来还愿。神庙在人世间已流传了几千，几万年。至今，神庙已逐渐成为了旅游胜地。许多游客会去旅行时，顺便到当地神庙祈祷。

                         灵仙岩的全图照。


那天到霹雳州旅行时，YD 与朋友也一同到霹雳州其中一间驰名的神庙参观。当天人山人海，令YD 显得特别兴奋。灵仙岩是三间神庙中最豪华壮观的，可能其中一个原因是比较接近大路吧。

                      灵仙岩的其中一个神像: 观音

这三间神庙的特色分别于坐落在山洞里头。山洞里可观赏钟乳石，与供奉各式各类的佛像，相当特别。在马来西亚中，只有霹雳州怡保才能体验这类似的神庙。

         灵仙岩，东海龙王。图中有个步步高深金，可让旅客投钱许愿。

                   灵仙岩，月老。祝天下人永结同心。

                 位于中间的南天洞，这间庙显得比较少人。

南天洞的灵猴。这些灵猴很机巧，勇敢跟向顾客“讨吃”。图中这只灵猴正在向顾客索取花生。 ^_^

             位于最角落的三宝洞，这间庙显得比较宁静，不多人。

虽然三宝洞显得比较残旧，但他的特色却是前两间未有的。三宝洞拥有条通道，可通往乌龟放生池。

    许许多多的放生龟，游客可选择购买蕹菜来喂养这些乌龟，期望能带来好运。

从放生池望去不远处，可看见一个山洞。不知山洞里头是否藏有宝藏吗？ 哈哈!

              三宝洞的花园。有山有水，有花有草，貌似一副画。


以下是三宝洞的地址:
Sam Poh Tong, Gunung Rapat, 31350 Ipoh, Perak.

凯利城堡 （Kellie's Castle）

                      这是一张凯利城堡的全面图。

位于华都牙也(Batu Gajah) 的一座未完成的古堡，至今已成为了霹雳州其中一个旅游景点。早在1915年，一名英国橡胶种植者 William Kellie Smith，打算把此堡兴建成全马第一座有电梯的豪宅。可惜，古堡在兴建一半时，William Kellie Smith 就去世了。古堡独特的建筑构造也吸引了许多外国电影公司，如“安娜与国王”和“怪谈”在这里取景。备受关注后，这座古堡才重新修复，兴建河桥，并开放给游客参观。电影巨星周润发和朱迪福斯特（Jodie Foster）也曾经在此拍摄电影。

          一部分的古堡随着几百年的风吹雨打，日晒雨淋，早已损毁。

                            这是古堡旁的空地。

古堡底楼的走廊，据说有人在这道走廊看见 William Kellie Smith 的灵魂。真或假，YD 无法给你们一个正确的答案，因为本身没见过。呵呵！

这是二楼的走廊。也有人曾经在这道走廊看见William Kellie Smith的灵魂。前几年，有批英国人曾经到此住过几天，目的就是考察此堡是否真的出现幽灵。

古堡的地下室，据说这地下室是用来存放与酝酿红酒。当天，YD 与朋友到下面一探，漆黑一片，伸手不见五指。好在相机还发挥了关键的作用，才让我们看见地下室的真面目。

                          这是古堡里的梯阶。

                    这张是从古堡顶楼拍下来的景色。


20年代初，在建筑工程進行到一半時，建筑城堡的工人們突然染上怪病紛紛倒下。而這怪病，應該就是當時襲擊全球的“西班牙流感”。工人們患病不久後便一個個離世。较后，William Kellie Smith 就在附近建筑了一座印度庙，以安抚工人的心。随后，病情才慢慢消失。


以下是凯利古堡的地址:
KM 5.5, Jalan Gopeng
Batu Gajah
Perak


Ticket: Rm 4 for Malaysian
             Rm 5 for Foreigner

椰壳洞探险之旅 (Gua Tempurung)

                  Gua Tempurung Adventure Trip

霹雳州，给人的第一个印象就是多山洞，多废矿，多美食，甚至多美女。哈哈，这次，YD 终于有机会到垂涎已久的椰壳洞探险。小的时候，YD 就很渴望能有机会到此洞探险，观看共产党在里头的生活，与大自然生态。这个山洞的Tour 可分为四个: Tour 1 和 Tour 2只是观赏山里头的石头，不会湿。Tour 3 和 Tour 4属于探险，需要爬山洞，在小溪里钻来钻去。

             这是椰壳洞 Tour 4 Grand Tour 的门票，Rm 22。


以前，YD 曾经探听过这个山洞的历史。当年，共产党与政府对抗时，就是躲在这山洞开会与居住。据说，早期椰壳洞可通往泰国边界。由于卧底莱特的泄露，政府已把通往山脉封堵。要不然，可能现在我们有机会露宿探险了。

                            椰壳洞的入口


在里头探险，其实可把它当做是一种学习。学习培养保护大自然生态，观看钟乳石等等的山石，体会共产党艰苦的生活，和锻炼身体。

山里头的钟乳石，在经过百年，千年的滴漏，形成了各式各样的图案。这张图中的钟乳石有点像八爪鱼。很神奇吧。

                      各式各样的图案，漂亮极了。

       这是山里头的梯阶。根据导游的的指导，这梯拥有 1400 阶，11楼高。

             山里的石头拥有早期共产党留下的字迹，这是其中的个。

由于相机不宜碰到水，所以钻水道的照片，没拍到。在山里爬上钻下大约 3.8 KM，大约2个小时，YD 的团队终于到达了终点。这终点位于高速公路的一个森林旁边。

来回这探险，大约花了 YD 团队 4 小时。9:30 a.m 进入山洞，大约 2:30 p.m 安全出来。喜欢大自然与探险的朋友，YD 大力推荐给一定要到此洞一游，才不会遗憾啊。哈哈!

椰壳洞的地址：
APT Consortium Sdn. Bhd., 8A Laluan Rokam 15, Pekan Razaki, 31350 Ipoh Perak, Malaysia

                                                  椰壳洞的地图

游记面包鸡、酒楼

想吃面包鸡，就必须找正宗，原味的。游记正是此家，当年游氏兄弟利用了创意的头脑，才能创出全马第一家面包鸡。除此之外，在游记里还可以点些家乡菜，大炒，等等的美食。

位于金宝的游记，是每位顾客到金宝游玩时，必到的餐馆。尤其是旅行巴士，肯定会到此光顾一趟。面包鸡，就是把煮好的咖喱鸡（几种口味）包在面包里头，拿进烤炉烘烤后，就能上桌了。由于特别，所以深受顾客们的喜爱。

此家面包鸡，YD已品尝过过几回。最近一次，与朋友到怡保游玩时，也到此餐馆一趟。朋友们给的评语都不错，甚至“好吃”。

主菜“咖喱面包鸡”的样貌。咖喱鸡被一个大大的面包包囊着，确实很特别。Rm 28 (小，半只鸡)

           除了面包鸡外，YD与朋友也点了"生虾面"与一盘清炒菜旦。

            除了在餐馆吃，YD 的朋友也打包了一个面包鸡回家孝敬父母。

游記の面包雞 
地 址 ： 55 & 57, Jalan Idris, 31900 Kampar, Perak.